Как работает?

Внутри прибора расположены вращающиеся точильные диски, которые и осуществляют заточку ножа. Для качественной обработки лезвия необходимо пройти 2 этапа:

• Грубая заточка. На первом этапе используются точильные диски из алунда. С их помощью лезвие интенсивно затачивается, формируется его режущая кромка с правильным углом заточки. Всегда начинайте с грубой заточки, если нож очень тупой или имеются серьезные дефекты лезвия.
• Доводка и полировка. Во втором слоте установлен керамический диск, предназначенный для финальной обточки лезвия. Оно шлифутся и становится острым как бритва. Рекомендуется переходить сразу ко второму этапу, минуя первый, когда нож нужно лишь слегка подточить (в том случае если вы делаете это периодически).

Ножеточка "Хозяйка 28F" оборудована тремя слотами: для грубой заточки с обеих сторон, а также для тонкой заточки отдельно левой и правой стороны лезвия

Подобная двухступенчатая заточка является гарантией того, что даже сильно затупленный нож в результате будет восстановлен и приобретет прежние остроту и режущие качества. При этом во время обработки с лезвия снимается минимум металла, поэтому точить ножи можно достаточно часто.

Электрическая ножеточка "Хозяйка 28F" не скользит, поэтому максимально безопасна в работе